あじま農園の特別栽培米は、農薬や化学肥料の使用を地域の慣行栽培より大幅に減らし、環境に配慮して育てた特別栽培米。長年の土づくりを大切にし、お米本来の甘みと風味を引き出す、あじま農園こだわりのお米です。

【特別栽培の特徴】

• 農薬・化学肥料を通常より大幅に減らして栽培

• 環境に配慮した米づくり

• 土づくりを大切にし、稲が健やかに育つ環境を整える

• 生産者が手間をかけ、丁寧に栽培

• お米本来の甘みや風味を大切にした味わい
  

【コシヒカリの特徴】

• 強い甘み：噛むほどに感じる自然な甘さ

• ほどよい粘り：もっちりとした食感

• 豊かな香り：炊き上がりのふっくらとした香り

• つやのある見た目：炊き上がった粒の美しさ

• うまみ：冷めても感じられる味わい